Aklinizda Bulunsun
Kesik limonun saklanması: Limonun kesilen tarafına tuz dökün. Böylece limonu ikinci bir kullanım için bozulmadan saklayabilirsiniz.
Limonu, kesik kısmı aşağıda kalacak şekilde bir tabağa koyun, üzerine ters çevrilmiş bir bardak kapatın.
Bütün limonların saklanması: Limonları bir kaba doldurup, tamamen örtülünceye kadar üzerine tuz dökün. Böylece limonları hiç bozulmadan bir müddet saklayabilirsiniz.
Sabahları bir bardak su içmek: Baş ucunuzda daima odanın sıcaklığında bir bardak su bulunmalıdır. Ne soğuk ne de sıcak olan bu su, aç karnına içildiğinde çok yararlı olur. Karaciğeri, böbrekleri rahatsız olanlar için maden suyu öğütlenebilir. Yataktan kalkmadan önce içilen bu bir bardak ılık su insanın midesini uyarır, bağırsaklarını harekete geçirir, adeta içini yıkar.
Sucuğu ıslattıktan sonra suyu sıkılmış bir beze sarın, on dakika bekleyin, kabukları kolayca soyulacaktır.
Kurabiyelerinize ayrı bir tat ve görüntü sağlamak istiyorsanız size basit bir önerimiz olacak. Hazırladığınız kurabiye hamurun yarısını alın ve kakao serperek iyice yoğurun. Her iki hamurdan alarak iki küçük kurabiye yapın, sonra birbiri üzerine koyup bastırarak tek kurabiye haline getirin. Böylece iki renkli bir kurabiye elde etmiş olacaksınız.
Ekmek içine çeşitli yiyecekler konularak hazırlanmış sandviçleri üst üste koyarak, nemli ve iyice sıkılmış bir peçeteye sararsanız, uzun zaman taze olarak muhafaza edebilirsiniz.
Çıra yerine: Portakal, mandalina ve limon gibi meyvelerin kabukları atılmamalıdır. Bunlar, gölge ve rüzgârlı bir yerde kurutulduktan sonra, soba yakmak, ateş tutuşturmak için çıra yerine kullanılabilir.
__________________
DALIMI KIRANIN KÖKÜNÜ SÖKERİM
|